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杭州旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司

HangZhou XuZhong Food Machinery Co.,Ltd.

400-885-2117

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旭眾機(jī)械歡迎您！                               我們將提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)，迎咨詢購買

斬拌機(jī)系列
作者：旭眾機(jī)械發(fā)布時間：2018-12-29 09:20查看數(shù)：次您當(dāng)前的位置：首頁>>產(chǎn)品展示>>肉制品加工系列>>其它設(shè)備

產(chǎn)品屬性
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斬拌機(jī)系列，

名稱斬拌機(jī)系列 電源 功率 產(chǎn)量 尺寸 重量 規(guī)格 其他
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產(chǎn)品參數(shù)

型號：

SZ-5斬拌機(jī)

SZ-20斬拌機(jī)

SZ-40斬拌機(jī)

電壓：

220V

220/380V

380V

功率：

0.37KW

1.1kw

5.1KW

生產(chǎn)能力：

2～2.5kg/次

10～12kg/次

20～25kg/次

容積：

5L

20L

40L

斬刀片數(shù)：

2片

6片

3片

斬刀轉(zhuǎn)速：

1450rpm

2375rpm

1500/3000rpm

斬鍋轉(zhuǎn)速：

14rpm

18rpm

16rpm

重量：

60kg

130kg

約600kg

外形尺寸：

420×525×536mm

 775×710×940mm

1020×550×940mm



型號：

SZ-80斬拌機(jī)

SZ-125型斬拌機(jī)

SZ-200型斬拌機(jī)

電壓：

380V

125L

200L

功率：

13.76KW

24.97kw

41.87kw

生產(chǎn)能力：

30～40kg/次

6片

6片

容積：

80L

12/18.2rpm

7.5/10/15rpm

斬刀片數(shù)：

6片

196/1675/3350rpm

1500/3000rpm

斬刀轉(zhuǎn)速：

1675/3350rpm

60-80kg/次

100kg/次

斬鍋轉(zhuǎn)速：

14/20.8rpm

2100×1400×1650mm

2540×1800×1760mm

重量：

約1200kg

約1800kg

約2500kg

外形尺寸：

1940×1150×1200mm

SZ-125型斬拌機(jī)

SZ-200型斬拌機(jī)




加工食品類型
   適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工。



設(shè)備簡介
   旭眾牌斬拌機(jī)系列是肉制品生產(chǎn)制工藝中的一個關(guān)健設(shè)備.它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉，脂肪原料精細(xì)地切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速相組合六組刀具相配合，可以縮短運(yùn)行時間，減少物料發(fā)展量，可以保持餡料的天然色澤。


◆ 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。旭眾機(jī)械生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，旭眾牌斬拌機(jī)系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。

◆ 斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。



配套推薦
   可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如冷藏柜等。

產(chǎn)品屬性 產(chǎn)品描述

XUZHONG MACHINERY

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杭州旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集科研開發(fā)，生產(chǎn)設(shè)計，營銷服務(wù)為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，精湛制造技術(shù)，所產(chǎn)機(jī)械歷經(jīng)市場重重考驗(yàn)，不斷贏得海內(nèi)外客戶的贊譽(yù)。

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